農商工連携マッチングフェアとは
- 農林漁業者と中小企業者等の新たな出会いと連携による「新しいビジネス」の創生に向けての交流を図る場です。
- 当日は、過去の成功事例の紹介を交えた「基調講演」と「案件の発表（４～８件）」を行い、その後、発表者を囲んで、連携による「 新しいビジネス 」の創生の可能性について、ファシリテータ*のリードの下で、ご協議・ご議論頂き、「農商工連携による新しいビジネスの種」を見つけて頂きたいと思います。
- このＨＰで、当日発表頂く「案件の内容（商品・技術・サービス等）と発表者の概要及び想定される連携・連携相手 」について、ご紹介させて頂いております。事前に十分ご検討の上、当日どの発表者と協議・議論したいかを決めて頂いたうえで、応募頂ければと存じます。
- *「ファシリテータ」とは、発表者と参加者の仲立ちをする専門家の名称です。
農商工連携マッチングフェアにお集まり頂きたい方
特徴のある農林漁業生産物を生産しておられる「やる気のある農林漁業者の皆様」、「特徴のある製品・技術をお持ちの中小企業者等の皆様」にお集まり頂けることを切に願っております。「販路拡大、付加価値の高い商品の育成、新規ビジネスの種を求めておられる皆様」にも是非ご参加頂ければと存じます。
近年の厳しい経済情勢の中、活力ある地域経済社会を構築するためには、地域の農林漁業者や中小企業者の活性化を図ることが重要です。そうした中、互いの強みを生かした農商工連携が注目されています。そこで農林漁業者と中小企業者等が、新たに出会うビジネス・マッチングの場を設けることにより、農商工連携による「新規事業」の発掘につなげていくことを目的に開催します。
| 【日 時】 | 2009年12月4日（金）13：00～17：20（予定） |
|---|---|
| 【会 場】 | 広島国際会議場（広島県広島市中区中島町1－5 平和記念公園内） |
| 【主 催】 | 全国商工会連合会 |
| 【共 催】 | 中国経済産業局、中国四国農政局（予定）、中国ブロック農商工連携推進協議会、 広島県商工会連合会、株式会社日本政策金融公庫、財団法人中小企業異業種交流財団 |
| 【後 援】 | 独立行政法人中小企業基盤整備機構 |
| 【特別協力】 | 日本商工会議所 |
| 【対象者】 | 農商工連携に興味をもたれる農林漁業者、中小企業者等 |
| 【参加者数】 | 150名（予定） |
| 【参加費】 | 無料 |
| 【お問い合わせ先】 | 農商工連携マッチングフェアin広島 事務局（株式会社ジェイコム内） TEL: 082-511-5503 |
| 【お申込み】 | 11月27日（金）までにWEBまたは、FAXによりお申し込みください。 12月1日（火）までにWEBまたは、FAXによりお申し込みください。 |
| 13:00-13:15 | 開会式 挨拶（15分） |
|---|---|
| 13:15-13:45 | 農商工等連携事業計画認定書交付式（30分） |
| 13:45-14:25 | 基調講演（40分） |
| 14:25-14:30 | 休憩（5分） |
| 14:30-15:30 | 農商工連携案件発表（10分×6件） |
| 15:30-15:40 | 休憩・会場移動（10分） |
| 15:40-17:00 | グループ別マッチング（80分） |
| 17:00-17:20 | 個別マッチング（20分） |
| 17:20 | 閉会 |
紀州梅酢による飼料添加物の開発とこれを用いた鶏・卵のブランド化
和歌山県の代表的な作物である梅干しの副産物“梅酢”が、鶏の免疫力を向上させ、鶏肉・鶏卵の品質向上につながることに着目。梅生産者から梅加工業者、養鶏業者、県や研究所の協力を得た一連の連携により、鶏肉「紀州うめどり」、鶏卵「紀州うめたまご」を開発、ブランド化に成功した。2008年農商工連携88選。2008年食肉産業展「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」で最優秀賞。2009年異業種交流成果表彰・中小企業庁長官賞受賞。
株式会社 紀州ほそ川
代表取締役社長 細川 清
発表案件[1]超高圧加工技術で実現する新たな世界
-
法人名:株式会社 東洋高圧
所在地:〒733-0002 広島県広島市西区楠木町2-1-22
資本金:1,000万円
従業員数:30人
URL:http://www.toyokoatsu.co.jp/
発表者:企画管理部 森川篤史
事業概要:高温・高圧を中心とした化学装置、理化学機器、高圧ガス設備等の設計・製作
発表テーマ:超高圧加工技術で実現する新たな世界
発表する商品・技術・サービスの概要:100MPa（深海10,000m相当の圧力）の世界を簡単安全に。国内トップクラスの高圧機器製造技術により誕生した簡単・安全に使用できる超高圧処理装置『まるごとエキス』です。新しい有機系原材料の加工・処理方法を提供します。エキス化だけでなく、殺菌、熟成効果など様々な可能性を実現します。
想定される連携のイメージ・連携相手:本装置を利用することで商品の付加価値を高めることができると考えます。商品開発を望まれている方のご要望にお応えします。また、公設試験機関などとも連携して、共同開発することも可能です。
発表案件[2]未利用森林資源や剪定枝等を原料に有価物を生産しＣＯ2削減に寄与
-
法人名:株式会社 ジュオン
所在地:〒731-0138 広島市安佐南区祇園1丁目28番7号
資本金:198万円
従業員数:20人
URL:http://www.juon.co.jp
発表者:代表取締役 西本徹郎
事業概要:空気清浄機、排気ガス凝集装置製造販売、凝集液、抗菌液製造販売エタノール、合成樹脂、炭素製造プラント製造販売
発表テーマ:未利用森林資源や剪定枝等を原料に有価物を生産しCO2削減に寄与
発表する商品・技術・サービスの概要:当社の商品は、石油系合成樹脂にバイオマスを25％ブレンドすることでＣＯ2を25％削減、また石油系炭素（インキ、複写機用トナー）をバイオマスに変える事により100％ＣＯ2削減が可能。また、バイオマス商品を国際基準ISO14001で認定（2011年より始まるカーボンフットプリンティング）コンサルティングも行う。
想定される連携のイメージ・連携相手:未利用森林資源をお持ちの方、農業廃棄物（剪定枝）、都市の剪定枝など現在廃棄物処理している負の資産で困っている方やバイオマス商品を活用してＣＯ2削減に取り組む事業者との連携を希望します。
発表案件[3]氷温技術を活用した、南蛮漬け「まろやか甘酢」の開発と販路開拓
-
法人名:株式会社 ダイマツ
所在地:〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2026
URL:http://www.daimatsu-net.com
発表者:広報・販促 課長 本城浩昭
資本金:5,000万円
従業員数:200人
事業概要:おいしくて健康によい食品をつくるを理念に、鳥取県生まれの氷温を活かした水産加工品の開発・製造・販売
発表テーマ:氷温技術を活用した、南蛮漬け「まろやか甘酢」の開発と販路開拓
発表する発表する商品・技術・サービスの概要：「食べて美味しく、飲んで体に良い」氷温熟成された魚と酢により、魚の美味しさを堪能でき、調味液に溶け出した魚のエキス・栄養たっぷりのマイルドな調味液をお召上がり頂けるのが｢まろやか甘酢｣の大きな特徴です。魚介類の日常的な食事へのニーズは高く、今後家庭のみならず各販路のニーズの把握、開拓をして参ります。
想定される連携のイメージ・連携相手：主原料の魚のおいしさはもちろんのこと、調味液もサラダなどアレンジしだいですべておいしくお召上がり頂けます。この特徴を活かし、外食、お惣菜、病院や学校、施設など産業給食分野のお客様と連携が考えられます。
発表案件[4]温水加温システムによる乾燥装置を活用したドライフルーツ商品の開発
-
法人名:キョーワガス産業 株式会社
所在地:〒699-0812 島根県出雲市湖陵町二部1169-38
URL:http://www.kyowagas.com/
発表者:代表取締役 石飛 静夫
資本金:1,000万円
従業員数:20人
事業概要:LPG販売、ガス設備工事設計・施工、衛生（上下水）空調設備工事設計・施工、農業用施設設計・施工
発表テーマ：温水加温システムによる乾燥装置を活用したドライフルーツ商品の開発、多量生産のサポート
発表する商品・技術・サービスの概要：島根県産の果物（ブドウ・柿・いちじく など）を活用した ドライフルーツ商品の開発及び多量生産をサポートする乾燥装置
想定される連携のイメージ・連携相手：ドライフルーツ商品の開発・製造販売を手がける食品会社
発表案件[5]味覚センサーによる農林水産物の味の数値化、見える化への適用
-
法人名:株式会社 インテリジェントセンサーテクノロジー
所在地:〒243-0032 神奈川県厚木市恩名5-1-1
URL:http://www.insent.co.jp/
発表者:取締役 内藤 悦伸
資本金:9,500万円
従業員数:32人
事業概要:味覚センサーの開発、製造、販売、ソリューション提供とサポート業務
発表テーマ：味覚センサーによる農林水産物の味の数値化、見える化への適用
発表する商品・技術・サービスの概要：味覚センサー（味認識装置）は人の舌を模倣したセンサーで、旨味や苦味などの基本味および後味、コクやキレを数値化できる。味を視覚化することで新商品の開発や品質管理、マーケティングなどの強力なサポートツールとなる。発表では、味覚センサーの応答原理や、さまざまな食品への適用例について紹介する。
想定される連携のイメージ・連携相手：県や公共の試験所、組合などと協力して、農産物や水産物の味を評価して品質管理に利用したり、PR材料として用いる。また、畜産試験場などとも協力して、飼料の種類の差による食いつき向上、卵や肉質の味の向上を目指す。
発表案件[6]インクジェットプリンタによる食べ物への印刷について
-
法人名:株式会社 マスターマインド
所在地:〒399-0711 長野県塩尻市片丘今泉9828-16
URL:http://www.mastermind.co.jp
発表者:本社営業部長 牧野 浩美
事業概要:食べ物、Ｔシャツ、各種素材に直接印刷を可能にした『フラットベットインクジェットプリンタ』の開発・製造・販売
発表テーマ：インクジェットプリンタによる食べ物への印刷について
発表する商品・技術・サービスの概要：食べ物に可食インクを使用して印刷を行なうフード用インクジェットプリンタ『ＭＭＰ８１３ＢＴクーベル』では、天然色素インク・合成色素インク・薬添インクなどの選択ができるために、各種食品基準に適した印刷対応が可能です。生産部門や研究部門など幅広い応用があり、顧客の要望に合わせた提案をさせて頂きます。
想定される連携のイメージ・連携相手：煎餅や洋菓子・和菓子などの食べ物に印刷を行なうことで、新たな商品造りやイベント企画・冠婚葬祭などの利用を考えている製造会社や食品関係者が考えられます。
- 広島国際会議場
広島県広島市中区中島町1番5号 平和記念公園内
TEL 082-242-７７７７
・JR広島駅から
【路線バス】
所要時間:約20分
南口バスのりばA-3ホームより、広島バス24号線吉島営業所または吉島病院行「平和記念公園」下車すぐ
【市内電車】
所要時間:約25分
・広島港（1）行「袋町」下車、徒歩約10分
・西広島（2）、江波（6）、 宮島行「原爆ドーム前」下車、平和記念公園内を南に徒歩約10分
※広島バスセンター（そごう3階）から平和記念公園内を南に徒歩約10分
※注意、会場には駐車場はございません。予めご了承ください。 
農商工連携マッチングフェア in 広島 事務局 （担当：近藤、髙垣）
TEL : 082-511-5503 ／ FAX : 082-511-5512
E-mail : nsk-matching@jtbcom.co.jp
